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Nuestros panes se dividen en
Panes no enriquecidos | Panes enriquecidos | Panes Integrales | Panes especiales

Los panes no enriquecidos son aquellos panes que solo tienen de 4 a 6 ingredientes, harina, levadura, sal, agua, aceite y agua. Por lo general son panes integrales o de agua y no contienen azucar.

Los panes enriquecidos son aquellos panes que contienen de 6 a 8 ingredientes, harina, levadura, sal, aceite o mantequilla, azucar negra, huevos y agua. Tambien pueden contener algun relleno natural como la pasta de guayaba, swirl de canela (azucar negra y canela en polvo).

Los panes integrales son aquellos que tienen un 30% o mas de harina integral, los panes comerciales normalmente tienen hasta un 33% de harina integral siendo estos un pan blanco con harinas procesadas que integrales, nuestros panes son integrales en un 60%. Nuestro pan pita que es 100% integral sin azucar y sin ningun tipo de grasa y no se rompe tan facilmente como los panes congelados.

Los panes especiales son aquellos que salen en alguna ocasion, dependiendo de los ingredientes de la temporada como por ejemplo panes (pana, papa, ajos asados, hierbas, guineo y nueces, maiz, zanahoria y nueces, pasas, chocolate).
Todos nuestros panes están libres de químicos y preservativos. Son completamente naturales.
Nuestras harinas estan libres de bromato de potasio y no han sido blanqueadas.

Todos nuestros panes estan hechos por las manos de un panadero artesanal, cada pan nunca es igual a otro porque no estan hechos en gran escala. Nuestros panes estan fermentados lentamente para desarrollar el sabor maximo con ingredientes de alta calidad.